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silvina Cella

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    Budín Inglés de la Abuela Emilia

    manteca • azúcar blanca o la que prefieras • huevos enteros • frutos secos y pasas de uvas • harina leudante • vainillín
    • 40 minutos
    • 15 porciones
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    1000 hojas de calabaza

    calabaza chica o la mitad de una grande • de crema light • harina opcional yo usé integral • huevos • Sal y pimienta a gusto • Yo entre capa y capa le puse queso fresco opcional
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      Fajitas

      harina 0000 o puede ser 000 también • aceite • agua /cant necesaria puede ser un piquito mas • sal fina
      • salen 24 fajita
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      Cookies light de avena y harina integral

      huevos • aceite • miel • Azúcar • avena • harina integral • te de polvo de hornear • Vainillín y rayaduras de limón o naranja a gusto
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        Súper sano y rico !

        Zapallitos • Queso fresco • Queso de rallar a gusto • cebolla • Sal y pimienta a gusto • huevos • Maicena • Leche 1 pasillo
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          Torta de ricota

          manteca • azúcar • yemas • huevo entero • Harina leudante • de harina 0000 • A gusto Vainillín • limón ralladura • ricota • crema de leche • huevos • azúcar •
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            Masa para empanadas fritas

            Harina 0000 • Levadura fresca o 25 de la seca • Grasa • Sal a gusto (yo le coloco 4 cucharaditas de te) • Agua tibia tirando a fria
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              Figacitas de manteca

              Para el fermento • levadura • te de azúcar • leche muy tibia • Masa • harina 0000 • Manteca • sal (30 gr)
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                Pasta frola

                de harina blanca flor o cualquiera leudante • de azúcar común • yemas y 1 huevo entero • manteca • Vainillín • Ralladura de 1 limón • Para el relleno : • membrillo • O 1 pote de dulce de leche sale genial !

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