Cano

Harina de Trigo • Harina de Fuerza • sal • Agua Caliente • Gambas Pequeñas (60 gr aprox. peladas) • Zumo de medio limón • Especias al gusto (mezcla de cinco especias chinas, jengibre en polvo) • Salsa de Soja • Carne Picada de Ternera (130 gr aprox.)

carne de cerdo en tacos • vino blanco • aceite de oliva • guindilla cayena • ajo picado • cebolla picda • chorizo fresco • jamon • guisantes cocinados • salsa de tomate • Sal y Pimienta

Solomillo de Cerdo • Sal y Pimienta • Mostaza • Jamón en lonchas • Cebolleta • Espárragos Trigueros finos • mezcla de setas, champiñón, portobello. • masa lista para hornear • huevo batido

Plátano (macho) • Aceite de girasol • Sal

Yuca • Agua • Harina • Pan Rallado • Aceite de girasol • Sal

Zumo de una LIMA • Chile en polvo Tajín • Salsa LEA & PERRINS • Jugo Maggi • Salsa Picante VALENTINA • Tomate frito • Hielo • Sal y Pimienta • Cerveza

Tomate Pera • Tomate Rama • Ajo • Pan • Sal • Aceite de Oliva

pasta • sal • bacon • huevos (3 yemas y uno entero) • Pimienta • queso en polvo

maíz • huevo • sal • azúcar • harina "Mezcla de Maíz Dulce" • leche • harina multiuso • aceite o mantequilla

Plátanos Verdes (Plátano Macho) • ramas de cilantro • Sal y Pimienta • aceite de oliva • Huevo • maíz dulce en grano • leche • harina • Aceite de oliva • Comino y Nuez Moscada • Puerro • Tomates de rama •

carrilleras (carrilladas) de unos 100 gr cada una • sal • aceite de oliva • ajo • laurel • vino dulce Pedro Ximénez • apio • puerro (la parte blanca) • zanahoria

longaniza (salchichas frescas) • cebolla • ajo • Sal • Pimienta • Orégano • vino blanco • aceite de oliva suave

cinta de lomo sin adobar • Sal • Pimienta • jamón • Queso • Harina • huevos batidos • Pan rallado

harina • levadura de panadero instantánea • agua tibia • aceite (ver receta completa, será el aceite de haber cocinado otros ingredientes del relleno) • sal • ajos • cebolla • pimiento Verde (de los largos y delgados) • pimientos del Piquillo de conserva • pimentón de La Vera • tomate natural • restos de carnes de otros guisos, como pueden ser pollo, ternera, magro •

ajo • cebolla • tomate • arroz redondo • garbanzos cocidos • aceite de oliva • sal • pimentón • chorizo Fresco • chorizo criollo • morcilla • caldo de carne o pollo