Esteban Velazco

pechuga • limón • sal y pimienta • carne picada • cualquier otro corte de carne (yo usé bola de lomo) • morrón verde • morrón rojo • cebolla • sal y pimienta • Condimentos a gusto • cebolla • morrón verde •

galletitas de chocolate • manteca • crema de leche • leche condensada • limones (jugo y ralladura)

morrón verde • morrón rojo • cebolla • carne picada • puré de tomate • ñoquis

postres (Royal u otro) • leche • galletitas de chocolate rellenas o las que más gusten • vainillas o cualquier galletita de vainilla • Con de leche chocolatada, café o Moscato

carne picada • pan rallado • huevo • Sal • Condimentos a elección • panceta ahumada

huevos • manteca • azúcar • harina común • cacao • chocolate semiamargo • Cn de nueces (opcional)

carne picada • huevo • Condimentos a elección • Sal a gusto • chorizos de carne o mezcla • pan rallado

harina común • azúcar • manteca • Ralladura de 1 limón • huevo • huevo • azúcar • fécula de maíz • agua • Jugo de 2 limones • Ralladura de 1 limón • claras •

harina leudante • azúcar • sal • huevo • leche • aceite • Esencia de vainilla • Ralladura de limón o naranja (opcional)

fideos (fettuccini-cinta-Spaghetti) • tomates chicos o 1 grande • cebolla • zanahoria • Condimento para tuco (o los que uses para hacerlo casero) • Sal y pimienta • agua • Aceite