Poner la carne, el huevo, los chorizos (sin piel), el huevo, los condimentos (yo usé orégano y provenzal), la sal y mezclarlos con cuchara o con la mano (de paso descargamos tensiones) 😬

Una vez todo mezclado podemos dejar reposar unos 20 o 30 minutos para que se intensifiquen bien los sabores. Sino seguír con los demás pasos

Luego, agregar el pan rallado y mezclar

Armar bolitas de carne y darle forma de hamburguesas (si tenés el molde para hacerlas, mejor) y ayudarse con el pan rallado.

Luego llevar a horno fuerte (15 min de cada lado o hasta que esté dorada de ambos lados). O cocinar en plancha o sartén (se cocinan más rápido)

Servir como más les guste y disfrutarlas