Imagen de portada de Inma Carmona Bustillo

Inma Carmona Bustillo

1 Siguiendo 10 Seguidores

Arroz con Pollo

Arroz brillante • Muslos de pollo deshuesado o pechuga • Pimiento verde • cebolla • ajo • zanahoria • laurel • tomate • tetrabrick tomate frito casero • Aceite de oliva • Sal • Pimienta •
1 h
Brochetas de pez de espada y bacon 🥓

Pez espada a dados • Pimiento troceado • Tomate troceado • Cebolla dulce troceada • Bacon
20 min

Indiferente
Pinchos de Anchoas

pan • Salmorejo • Jamón • Anchoas del cantábrico • Aceite • Vinagre • Pimiento verde • Cebolla • Sal
15 min

4 raciones
Enchorizada

harina de fuerza • sal • levadura fresca • agua a 37ºC • chorizo
1 h

8 raciones
Flan de Queso

leche • quesitos caserío o similar • queso Philadelphia • azúcar • cuajada • Caramelo líquido
20 min aprox

11 flaneras

1
Mejillones al vapor

Mejillones • limón (opcional)
10 min aprox
Ensalada con contrastes de sabores

lechuga escarola • Nueces • Queso curado a daditos • Cebolla caramelizada seca • granada • mandarina • ajos • Sal, aceite y vinagre
15 mins

2 raciones

1