Dayanne Alejandra Cortes García

chicharo • cebolla • poro • zanahoria • lechuga romana • mantequilla • vino blanco • crema • sal • pimienta

poro • cebolla • zanahoria • papa • queso gouda • jamón serrano • pan baguette • mantequilla • crema fresca • fondo de ave • perejil • sal •

glaseado espejo • helado de rosas • masa sablée • pastisetas • mousse de fresa • bombones de chocolate • coulis de fresa

fresas • azúcar

chocolate Turín • ganache de café

mantequilla • harina • fécula del maíz • azúcar glass • leche en polvo • vainilla • huevo

chocolate blanco • grenetina sin sabor • azúcar • leche condensada • agua fría • colorante en gel

fresas • azúcar • yogurt natural s/ azúcar • grenetina sin sabor • crema para batir • agua fría

harina • azúcar glass • mantequilla • yema • sal

leche • crema para batir • crema • yemas de huevo • azúcar • agua de rosas • pétalos de rosas secas

azúcar isomalt • colorante rosa

bizcocho • buttercream • macarrons • suspiros • ganache • isomalt

queso crema • mantequilla • azúcar glass

huevos • harina • azúcar • vainilla

crema de leche • chocolate

huevo • azúcar • azúcar glass • harían de almendras

huevos • azúcar • azúcar glass

costilla de puerco • sal • clavos • pimientas • cebolla • ajo • mangos • habaneros • laurel • salsa inglesa • salsa BBQ • miel •

pulpa de mango • leche • yogurt natural • jarabe de agave • hielo

harina molida • azúcar glass • claras de huevo • azúcar estándar • azúcar estándar • agua • queso crema • mantequilla • limón, su jugo • Batidora • Manga pastelera • Duya •