Siegrid Roldán

almendra en polvo • huevo • azúcar • Jerez

azúcar • yemas de huevo • agua • canela • cáscara de limón • azúcar glass • capacillos minis

harina de trigo • huevos • sal • pasta fresca: láminas • pancetta • carne de ternera molida (sustituir por carne molida) • tomate • pasta de tomate • vino blanco • agua • romero • queso parmesano (sustituir por mozzarella) •

jitomates grandes y duros • huevo • queso pecorino (se puede sustituir por mozzarella) • pan molido • azúcar • sal • pimienta • nuez moscada • aceite de oliva

arroz • cebolla • ajo • pimienta negra • mantequilla • aceite • sal • tomillo • laurel • fondo de pollo (se puede sustituir por agua) • bouquet garni (se puede sustituir por hierbas)

lenguado (se sustituyó por tilapia) • mantequilla • limón • perejil • aceite de oliva • harina • sal • pimienta