Imagen de portada de Yuna

Yuna

Bogor Jawa Barat

Account IG @ yunaarichard
Baking & Cooking

927 Siguiendo 1,443 Seguidores

Mendoan

Tempe tipis • Tepung terigu • Air • Daun bawang • Bawang putih • Ketumbar bubuk • Garam • Minyak goreng • Kecap manis • Cabai rawit merah
30 menit

2 porsi
Gulai Ayam

potong sesuai selera Daging ayam • Bumbu Gulai Sajiku • Santan • Air • Minyak goreng
30 menit

2 - 5 porsi
Rendang

potong tebal ±1 cm Daging sapi (gandik/has luar/paha belakang) me sengkel • Sajiku Bumbu Rendang • Santan encer • Santan kental
30 menit

2–3 porsi
Kluay Kaek (Pisang Goreng Thailand)

(kupas, iris serong) Pisang tanduk • Tepung beras • Tepung terigu • Tepung tapioka • Kelapa parut kering • Wijen putih • Gula pasir • Garam • Baking powder • Air • Minyak goreng
30 menit

2 sampai 3 porsi
Mie rebus komplit

Mie instan • Air • Telur rebus • Tahu putih • Bakso sapi urat • Daun selada • (iris) Cabai merah • Bumbu mie instan • Minyak goreng
20 menit

1 porsi
Tahu Baso Kukus

Bahan aromatik • Minyak goreng • iris tipis Bawang merah • iris tipis Bawang putih • Bahan baso • Daging sapi has dalam (setengah beku) • Dada ayam fillet (setengah beku) • Garam • Gula pasir • Merica bubuk • Kaldu jamur • Baking powder •
1.30 menit

25 buah
Makaroni Panggang

Makaroni • Susu cair • Keju parut • Telur • Margarin • Tepung terigu • Bawang putih • Bawang bombay • Garam • Merica bubuk • sosis iris • Pala bubuk
40menit

3 porsi
Thumbprint Chocolate

Bahan A • Margarine mixed butter • Gula halus • Bahan B • Tepung protein rendah • Cokelat bubuk • Maizena • Putih telur • Bahan C • Almond slice cincang • DCC, lelehkan cokelat
2 jam

1 toples
Sayur Asem Pepaya Muda, Labu Siam & Buah Asam

Pepaya muda, potong dadu • Labu siam, potong dadu • Jagung manis, potong-potong (opsional) • Asam jawa • Air • Daun salam • Lengkuas, memarkan • Terasi bakar, haluskan (opsional) • garam • gula pasir • Cabe merah, haluskan • Bawang merah, haluskan
1 jam

4–5 orang
Cantik Manis Pink

Tepung tapioka Cap Pak Tani Gunung • Tepung hunkwe • Santan Rose Brand + air • Gula pasir Rose Brand tingkat manis sesuai selera • Garam • Daun pandan • Mutiara sagu merah matang
1 jam

8 cup
Gado-gado

Kangkung rebus • Tauge rebus • Kacang panjang rebus • Kentang rebus, potong dadu • Tahu putih goreng, potong • Tempe goreng, potong • Timun iris tipis • Kerupuk warna-warni • Bawang merah goreng • Kacang tanah goreng • Cabai merah keriting • Bawang putih goreng •
45 menit

2 porsi
Soes Vla Saffron

Bahan Soes • Telur • + 150 ml air Herati Saffron • Susu • Margarin • Tepung terigu protein sedang • Bahan Vla • + 200 ml air es Herati Saffron (untuk vla) • Susu cair dingin • Whip cream
1 jam 20 menit

20 pcs
Puding Segar Safron

Susu cair full cream • Lapisan • Gula pasir • Agar-agar bubuk plain • Ekstrak vanilla • Lapisan • Air hangat • Herati Safron • Gula pasir • Agar-agar bubuk plain • Perasan jeruk nipis • Buah segar
1 jam

8 - 9 Cup
Nasi Bakar Cumi

Nasi putih • Cumi segar • Petai • Cabai merah • Bawang merah • Bawang putih • Daun salam • Serai • Garam • Gula • Minyak goreng • Daun pisang
1 jam

2 porsi
Nasi Kebuli

Beras basmati • Herati Saffron • Air • Daging kambing/sapi (potong dadu) • kecil Kayu manis • Garam • Kaldu sapi bubuk • Ketumbar bubuk • Kunyit bubuk • Jintan bubuk • Cengkeh • Kapulaga •
1 Jam

2 - 3 porsi
Cumi Sambal Pete

Cumi asin • (sekitar 10-12 biji) Petai • Cabai merah keriting • Cabai rawit merah • Bawang merah • Bawang putih • Tomat • Garam • Gula • Air • Minyak goreng
45 menit

2 porsi
Sop Tulang Sapi

Tulang sapi • Wortel • Kentang • Buncis • Kol • Bawang putih • Bawang merah • Merica bubuk • Garam • Gula • Air • Minyak goreng •
1 jam

2 porsi
Rendang Sapi

Daging sapi has dalam/sengkel • Bumbu munik rendang • Air • Lengkuas • Serai • Daun salam • Santan
3 jam

8 porsi
Tempe Mendoan

(iris tipis) Tempe • Tepung terigu • Air • (iris tipis) Daun bawang • (haluskan) Bawang putih • Ketumbar bubuk • Garam • Merica bubuk • (untuk menggoreng) Minyak goreng • (untuk cocolan) Kecap manis • (iris, untuk cocolan) Cabai merah
20 menit

2 porsi

1
Nasi Kuning Ayam Crispy

Ayam potong • Kobe Tepung Kentucky SuperCrispy • Kobe Bumbu Aduk Nasi Kuning • Nasi hangat • Air • Telur dadar iris • Minyak goreng
1 jam

4 porsi