Isian Bacang Ketan Ayam dan Jamur Shiitake

Name: Isian Bacang Ketan Ayam dan Jamur Shiitake
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 300 g Daging ayam cincang; 3 buah (sekitar 30g), rendam air lalu potong dadu Jamur shiitake kering; 3 siung, cincang halus Bawang putih; 6 butir, cincang halus Bawang merah; 1 sdm Kecap asin; 1 sdm Kecap manis; 1 sdm Saus tiram; 1 sdt Minyak wijen; 1/4 sdt Merica bubuk; 1/2 sdt Gula pasir Rose Brand; 1/2 sdt Garam; 1/2 sdt Mecin A Rose Brand; 1 sdm Minyak goreng; 1 batang, iris tipis (untuk taburan) Daun bawang

Yuna @yunarichard

Bogor Jawa Barat

Isian bacang kali ini dibuat dengan perpaduan ayam dan jamur hioko yang gurih, harum, dan kaya rasa. 😋

Rahasia rasa gurihnya semakin mantap karena menggunakan Mecin A Rose Brand yang membantu memperkuat cita rasa gurih pada masakan, sehingga bumbu terasa lebih menyatu dan nikmat.
Ditambah Gula Rose Brand yang mudah larut dan memberikan rasa manis yang pas untuk menyeimbangkan rasa gurih dari ayam dan jamur. Hasilnya? Isian bacang yang gurih, manis, harum, dan bikin susah berhenti makan!

Belajar bersama di Kelas KaMI, dari bahan sederhana jadi sajian tradisional yang istimewa. Thank you Akak @momny_dapur untuk resep enaknya 🥰

#KelasKaMI_Bacang
#CookpadCommunity_Bogor
#ComboNgalimed_KukusRebus
#KukusAtauRebus

Isian bacang kali ini dibuat dengan perpaduan ayam dan jamur hioko yang gurih, harum, dan kaya rasa. 😋

Belajar bersama di Kelas KaMI, dari bahan sederhana jadi sajian tradisional yang istimewa. Thank you Akak @momny_dapur untuk resep enaknya 🥰

#KelasKaMI_Bacang
#CookpadCommunity_Bogor
#ComboNgalimed_KukusRebus
#KukusAtauRebus

Lebih banyak

Isian Bacang Ketan Ayam dan Jamur Shiitake

Yuna @yunarichard

Bogor Jawa Barat

Isian bacang kali ini dibuat dengan perpaduan ayam dan jamur hioko yang gurih, harum, dan kaya rasa. 😋

Belajar bersama di Kelas KaMI, dari bahan sederhana jadi sajian tradisional yang istimewa. Thank you Akak @momny_dapur untuk resep enaknya 🥰

#KelasKaMI_Bacang
#CookpadCommunity_Bogor
#ComboNgalimed_KukusRebus
#KukusAtauRebus

Isian bacang kali ini dibuat dengan perpaduan ayam dan jamur hioko yang gurih, harum, dan kaya rasa. 😋

Belajar bersama di Kelas KaMI, dari bahan sederhana jadi sajian tradisional yang istimewa. Thank you Akak @momny_dapur untuk resep enaknya 🥰

#KelasKaMI_Bacang
#CookpadCommunity_Bogor
#ComboNgalimed_KukusRebus
#KukusAtauRebus

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 porsi

300 gDaging ayam cincang
3 buah(sekitar 30g), rendam air lalu potong dadu Jamur shiitake kering
3siung, cincang halus Bawang putih
6butir, cincang halus Bawang merah
1 sdmKecap asin
1 sdmKecap manis
1 sdmSaus tiram
1 sdtMinyak wijen
1/4 sdtMerica bubuk
1/2 sdtGula pasir Rose Brand
1/2 sdtGaram
1/2 sdtMecin A Rose Brand
1 sdmMinyak goreng
1batang, iris tipis (untuk taburan) Daun bawang

Tersimpan

Cara Membuat

1

Panaskan minyak goreng, tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum.
2

Masukkan ayam cincang, aduk hingga berubah warna.
3

Tambahkan jamur shiitake, aduk rata.
4

Masukkan kecap asin, kecap manis, saus tiram, minyak wijen, merica, gula, dan garam.
5

Masak hingga bumbu meresap dan air menyusut.
6

Angkat, taburi daun bawang sebelum digunakan sebagai isian bacang.