Lemper Ayam

Name: Lemper Ayam
Yield: 15 pcs
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan lemper; 500 g Beras ketan; 400 ml Santan kental Rose Brand; 2 lembar Daun pandan; 1 sdt Garam; secukupnya Daun pisang; Bahan isian; 300 g Ayam fillet; 6 siung Bawang merah; 5 siung Bawang putih; 4 lembar Daun salam; 1 batang Serai; 1 sdt Gula pasir; 3 sdm Kecap manis; 1/4 sdt Merica bubuk; 1 sdm Minyak goreng Rose brand

Yuna @yunarichard

Bogor Jawa Barat

Akhirnya bisa juga nih buat lemper yang aduhai enaknya kelas kami belajar bareng dengan Kak @mommy_dapur

Dari ketan yang pulen, isian ayam yang gurih, serta perpaduan santan Rose Brand membuat lemper jadi wangi dan gurih.

#ComboNgalimed_KukusRebus
#KukusAtauRebus
#CookpadApron2026 #Cookpadcommunity_Bogor
#KelasKaMI_Bacang

Akhirnya bisa juga nih buat lemper yang aduhai enaknya kelas kami belajar bareng dengan Kak @mommy_dapur

Dari ketan yang pulen, isian ayam yang gurih, serta perpaduan santan Rose Brand membuat lemper jadi wangi dan gurih.

#ComboNgalimed_KukusRebus
#KukusAtauRebus
#CookpadApron2026 #Cookpadcommunity_Bogor
#KelasKaMI_Bacang

Lebih banyak

Lemper Ayam

Yuna @yunarichard

Bogor Jawa Barat

Akhirnya bisa juga nih buat lemper yang aduhai enaknya kelas kami belajar bareng dengan Kak @mommy_dapur

Dari ketan yang pulen, isian ayam yang gurih, serta perpaduan santan Rose Brand membuat lemper jadi wangi dan gurih.

#ComboNgalimed_KukusRebus
#KukusAtauRebus
#CookpadApron2026 #Cookpadcommunity_Bogor
#KelasKaMI_Bacang

Akhirnya bisa juga nih buat lemper yang aduhai enaknya kelas kami belajar bareng dengan Kak @mommy_dapur

Dari ketan yang pulen, isian ayam yang gurih, serta perpaduan santan Rose Brand membuat lemper jadi wangi dan gurih.

#ComboNgalimed_KukusRebus
#KukusAtauRebus
#CookpadApron2026 #Cookpadcommunity_Bogor
#KelasKaMI_Bacang

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

15 pcs

Bahan lemper
500 gBeras ketan
400 mlSantan kental Rose Brand
2 lembarDaun pandan
1 sdtGaram
secukupnyaDaun pisang
Bahan isian
Isian Lemper Ayam
300 gAyam fillet
6 siungBawang merah
5 siungBawang putih
4 lembarDaun salam
1 batangSerai
1 sdtGula pasir
3 sdmKecap manis
1/4 sdtMerica bubuk
1 sdmMinyak goreng Rose brand

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci beras ketan, rendam 2 jam, tiriskan.
2

Kukus ketan 20 menit, angkat. Didihkan santan, garam, dan daun pandan.
3

Campur ketan kukus dengan santan panas, aduk rata, kukus lagi 20 menit.
4

Kukus ayam hingga matang, suwir halus.
5

Tumis bawang merah, bawang putih, daun salam, dan serai hingga harum.
6

Masukkan ayam suwir, gula, kecap, merica, tumis hingga bumbu meresap.
7

Ambil selembar daun pisang, pipihkan ketan, beri isian ayam, gulung dan padatkan.
8

Kukus lemper yang sudah dibungkus selama 10 menit agar lebih pulen.