connie vasconcelos

Papas • cebolla • jamón • mantequilla • pimienta1 • sal • mostaza • yogurt blanco • queso cheddar • huevos • jamón serrano

De garbanzo • agua • piloncillos • canela • y media de azúcar • De bicarbonato

carne de res surtida costilla, chamberete, maciza, etc • chiles guajillo • Ejote, 250 gr. Papa, 3 chayotes • tomates dependiendo su tamaño • cebolla • ajo • Agua para cocer la carne • Especias pizca de pimienta, pizca de comino • masa de maíz • sal, hojas de hierba santa al gusto

pierna de puerco • chiles poblanos • tomate rojo • cebollas • ajo • aceitunas • alcaparras • almendras • pasas • pimientas molidas • clavos molidos • orégano •