Garbanzos en miel de piloncillo
Es dulce típico de Oaxaca en mi casa se pone en el altar para un familiar del gusto de los garbanzos con miel y arroz con leche #altar de muertos
Garbanzos en miel de piloncillo
Es dulce típico de Oaxaca en mi casa se pone en el altar para un familiar del gusto de los garbanzos con miel y arroz con leche #altar de muertos
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
El garbanzo se pone a remojar un día anterior
- 2
Después al otro día se pone a cocer el garbanzo con las cucharadas de bicarbonato al llegar al hervor apagarlo
- 3
Después enjuagarlo hasta retirar la cascarita y que este limpio
- 4
Poner en una olla de presión agua con la canela y el agua que se cueza por 30 a 40 minutos
- 5
En otra cacerola poner el piloncillo en la estufa para que se deshaga ya hecho esto apagarle
- 6
Después que ya esté el garbanzo ponerlo en otra olla y ponerle el piloncillo líquido y el azúcar dejarle hervir y que se incorpore todos los ingredientes puedes agregarle ralladura de limón o naranja al gusto.
- 7
Después que espese un poco y listo apagarle y servirlo solo o con arroz con leche.
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