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Imagen de portada de Maria Jose Martinez Osa
Maria Jose Martinez Osa

Maria Jose Martinez Osa

@Mariajose78
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  • Maria Jose Martinez Osa Maria Jose Martinez Osa
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    Compota de manzana

    manzanas • canela • azúcar (puedes poner azúcar al gusto) • agua
    • 2 horas
    • 8 comensales
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    Alubias Rojas

    Alubias rojas • Zanahoria • ajo • pimiento verde • pimiento rojo • tomate • AOVE • Sal • laurel • oreja cerdo • chorizos
    • 8 horas 20 minutos
    • 4 personas
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    Alubias blancas

    ajo • pimiento verde • pimiento rojo • cebolla • zanahoria • chorizos • aove • Sal • Laurel • alubias blancas
    • 8 horas 20 minutos
    • 4 personas
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    Empanada de conejo

    agua o leche • aceite oliva virgen extra • harina de fuerza • levadura • sal • cebollas • pimientos rojos • pimientos verdes grandes ó 8 pequeños • calabacín • ajo • sal • Pimienta negra molida •
    • 2:30 minutos
    • 4 personas
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    Albóndigas en salsa

    carne picada mitad cerdo mitad ternera • Perejil • Ajos • Sal • Orégano • Albahaca • Aceite oliva virgen extra • Pan rallado • Harina • Huevo batido • vino blanco
    • 3 horas 30 min
    • 4/6 personas
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    Alubias blancas con verduras

    y medio de alubias blanca • Pimiento rojo • Pimiento verde • Cebolla • calabacín • ajos • Sal • aove • chorizos • costilla • laurel
    • 8 horas
    • 6 comensales
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    Costilla con papas

    costillar y medio • AOVE • patatas grandes • Sal
    • 4 horas
    • 4 personas
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    Lentejas de la abuela en olla lenta

    lentejas • jamón • Sal • Aceite oliva virgen extra • Pimiento rojo • Pimiento verde • ajo • zanahorias
    • 7 horas
    • 5 comensales
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    Conejo con espárragos trigueros en olla lenta

    conejo • Espárragos trigueros • Sal • Aceite de oliva virgen extra • Ajo • Perejil • nuez moscada • Albahaca • Orégano • vino tinto • agua
    • 3 horas
    • 4 comensales
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    Muslos de pollo deshuesado con especias

    muslos deshuesados • Patatas grandes • vino blanco • orégano • albahaca • pimienta blanca molida • nuez noscada • Aceite • Sal • Ajo
    • 4 horas
    • 4 raciones
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    Pisto de mi Abuela

    Calabacines • Tomates • Ajo • Cebolla dulce • Pimientos verdes • Pimiento rojo grande • Aceite • Sal
    • 7 horas
    • 4 personas
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    Mermelada de higo

    Higos • Azúcar • Ralladura y zumo de 1 limón • Canela • Agua
    • 3-4 horas
    • 4 botes
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    Pollo al limón de mi madre

    muslos de pollo • limones • patatas medianas • vino blanco • Sal, aceite oliva virgen extra, nuez moscada, 1 hoja laurel
    • 4 - 6 horas
    • 4 Personas

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