Ana Paterna Morán

tomates de ensalada grandes • latas de atún al natural • Aove y sal • almendra cruda pelada • calabacín • pequeño de ajo • Sal, aceite y vinagre

pollo troceado • ajo • pimiento rojo • alcachofas • tomate maduro • zurito de arroz • y medio de zurito, de agua • pimentón de La Vera • Aove, sal, cúrcuma y romero seco

"madejas" de noodles. Yo los compro en Día • caldo de ave o sal • cebolleta (o cebolla) • ajo tierno (opcional) • aprox) jamón York o fiambre de pavo. Se puede sustituir por carne, cómo pechuga de pollo o lomo de cerdo • Aceite de girasol • salsa de soja • azúcar moreno • ketchup • salsa perrins • vinagre de arroz o normal • Jengibre en polvo •

pollo. Yo uso los que vienen ya preparados para asar, que son más pequeños y van atados • Sal • Pimienta • Hierbas aromáticas. Yo le pongo una mezcla de romero, tomillo, orégano y albahaca • ajo • caldo de pollo (opcional) • grande de vino blanco • limón

piquillos en conserva (250 g) • arroz largo • huevos cocidos • anchoas en aceite • aceitunas verdes • Mayonesa • lechuga iceberg

panceta • guíscanos al natural en conserva • arroz redondo • pimentón dulce • caldo de carne o verdura • Cúrcuma o colorante alimentario • perejil fresco • Sal, aove

aguacates pequeñitos (o dos grandes) • de cebolla tierna • de pimiento verde • ajo en polvo • El zumo de una lima • aove • Sal • Cilantro (yo no tengo, no le he puesto) • Tomate y cilantro o perejil para servir

alubia cocida • patatas cocidas • pimiento verde • atún en aceite • huevo cocido • perejil fresco • Aove, vinagre y sal

alcachofas prietas de temporada • ajos • Zumo de medio limón • vino blanco • vinagre • Hierbas aromáticas al gusto (orégano, perejil, eneldo, albahaca) • Sal

harina normal • vino blanco (o cerveza) • aove • huevo para la masa y otro batido para pintar • sal • pimentón dulce

magra de cabezada a tacos • aceite • ajo • laurel • - 1 kilo de tomate en conserva triturado • eritritol en polvo

alubias blancas • hoja de cardo • cebolla • ajo • caldo de ave • morcillas de cebolla (al gusto) • '5 l de agua • Sal