Angel Dlr

Aceite de oliva • (solo para el remojo) Sal • hasta cubrir los ingredientes y llegar a los anclajes de las asas de la olla Agua • (medianas), cortadas en trozos Patatas • Ajo • (grande) Cebolla • (grande) Pimiento rojo • (grande) Pimiento verde • Tomate natural triturado • Pimentón dulce • Judías pintas • Hoja de laurel •

oreja cruda • agua • vino blanco • Aceite de oliva • Cayenas molidas • jamón • pimentón dulce • ajos enteros • pimiento choricero • cebolla • Sal • tomate frito

Cebolla • pimentón dulce • pimentón picante • ajo grandes • militros caldo de pollo • militros caldo de carne (2 cucharaditas de Bovril) • sal • tomates medianos o un bote normal de tomate triturado • harina • Aceite de oliva virgen extra • Patatas

Aceite de oliva virgen extra • fideo mediano • Mejillones • Calamar o pota • Gamba arrocera • Sepia • Rape • Gambón o langostino crudo • pimentón dulce ahumado • Ajos • Cebolla pequeña • Tomate mediano •

callos • morro de vacuno • pata de vacuno • Chorizos asturianos • Cebolla • Tomate grande • Ajos grandes • pimiento choricero (sin tallo ni pepitas) • tomillo • orégano • de cucharadita de cominos • pimentón dulce ahumado •