huevos • harina 000 • aceite de oliva • sal • agua • ajo grande • atados de espinaca • ricota aproximadamente • leche • manteca • Agua de cocción, 6 cucharadas soperas apróximadamente • Queso parmesano, unos 4 muñaditos aprox
tapa de asado o vacío • cebolla grande • jugo de naranja • mayonesa • lata de atún • anchoas • Ajo en polvo a gusto • Sal a gusto • panzonas de mostaza • laurel • Aceitunas o alcaparras a gusto • huevos