Perico

huevos • manzanas pequeñas o 3 medianas • azúcar glas • aceite de girasol • harina (Yo uso 50 de blanca, 50 integral, 50 almendra molida) • azúcar vainillado • levadura • bicarbonato sódico • Canela • Nuez moscada • Pizquita de sal • (Opcional): Nueces enteras para decorar por encima

alubias • zanahoria grande • tomates cherry • aceitunas deshuesadas • mediana de atún • pepinillos grandes • maíz • cebolletas envcurtidas • cebolleta dulce • cangrejo • remolacha • Aceite de oliva •

raspas de algún pescado del día • anillas de calamar • gambas • cebolla • puerro • zanahorias • sal • pimentón dulce • ajo • perejil

calabacines medianos • carne picada • cebolla • zanahoria • Queso rallado de gratinar o tranchetes • tomate frito • / cucharadita de ajo en polvo • Sal • Aceite • salsa de soja (Opcional)

medias pechugas • pan rallado • queso parmesano • limones • Salsa de soja • Orégano seco • ajo en polvo • Tomillo • Mantequilla fundida

harina • azúcar moreno • huevo • levadura seca • preparado de pasteleria • esencia de vainilla • aceite de oliva • chocolate / Frutos secos • sal

zanahoria • puerro • apio • nabo • cebolla • trasero y un muslo de pollo • jamón • huevos • sal

garbanzo seco • calamar mediano (300 gr aprox) • zanahoria • cebolla • puerro • tomate frito • vermut blanco • ajos • Perejil • Aceite • Sal

almendras crudas (Se puede mezclar con fritas) • pan candeal duro • ajo • café de aceite de oliva, • vinagre (no sirve el de Módena, tiene que ser vinagre, vinagre), • agua • sal

tomates de pera maduros • pimiento rojo • pepino • pimiento verde • pan candeal • ajo • cebolla tierna • Aceite, vinagre y sal

berenjenas • patata • cuña de queso de oveja • caldo de pollo • puerro • sal • tomate frito • pimentón

tomates maduros • pimiento rojo (opcional) • pan candeal • ajo • café comino (tostarlo en la sartén antes de usarlo) • café pimentón dulce • café aceite • vinagre (No sirve el de Módena)- Opcional • sal