Cookies de aceite de oliva
Con aceite de oliva en lugar de mantequilla. Estas las hice con las peque y les pusimos colorante alimentario
Cookies de aceite de oliva
Con aceite de oliva en lugar de mantequilla. Estas las hice con las peque y les pusimos colorante alimentario
Paso a paso
- 1
Machacar y picar el chocolate en una picadora, a continuación meterlo a la nevera para que no se derrita en el amasado
- 2
Precalentar el horno a 160º
- 3
Mezclar el huevo con el azúcar para que quede una crema ligera.
- 4
Añadir el resto de ingredientes, salvo el chocolate y/o frutos secos
- 5
Amasar hasta que quede una masa como una plastilina
- 6
Añadir entonces el chocolate y/o frutos secos
- 7
Forrar una bandeja con papel de horno. Formar bolas del tamaño de una albóndiga y aplastarlas un poco con la mano.
- 8
Meter al horno a 160º (Sin ventilar) unos 10 minutos.
- 9
Deben quedar blandas porque se endurecen al final.
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