Enzo

lasaña italiana • berenjena • zucchini o calabacion • tomate grande • champiñón • zanahorias medianas • rúcula • de queso cortado a máquina • panceta Ahumada fina • nueces en trocitos • Para la salsa • harina 0000 •

Para la masa de crepe • leche • huevos • espinacas • aceite de girasol • sal a gusto • Relleno • pechugas de pollo cortado en tiras finas o 3 muslos deshuesado • queso crema igual forma • pequeña de morrones cortado en tiras • cebolla mediana • bacon ahumado en tiras •

carne magra vacuna picada • carne porcina, bondiola picada • huevos batidos • pan rallado • ajo picados • perejil picado fino • harina y aceite de oliva • sal y pimienta a gustoso • Para la salsa • cebolla picada • ajo picados • ají morrón rojo picado •

Para pasta: • huevos • pocillo Agua pequeño • pocillo Aceite de girasol • tinta de calamar • Harina • Sal • Relleno: • Salmón rosado • Queso doble crema o cremoso • Salsa: • Crema de leche •