Batir los huevos, agua, aceite, tinta y sal. Una vez batido agregar harina hasta formar una masa y pasarla por la sobadora un buen rato, hasta quedar suave

Relleno: asar el salmón ni bien esté retirar que enfríe, mezclar con el queso y reservar, extender la masa, poner una capa de relleno, cubrir y pasar por raviolera o molde

Salsa: freír unos o dos minutos los camarones y champiñones, agregar el azafrán y condimentarlos a gusto, agregar la crema y calentar unos minutos sin hervirla

Hervir los ravioles entre 3 y 5 minutos, depende el grosor que salió la pasta (cuando más fina mejor) y emplatar