piru25

torta: • huevos • azúcar • harina • cacao en polvo • dulce de leche repostero • baño de chocolate • chocolate cobertura • manteca • Decoración • chocolate cobertura • queso crema •

hojaldre: • harina 0000 • sal • agua • manteca • empaste: • harina 0000 • relleno: • crema pastelera

manteca pomada • huevos • peras • harina 0000 • polvo de hornear • azúcar • jugo de naranja • sal

agua fría • vinagre blanca • harina 0000 • manteca fría • queso crema • sal • relleno: • cebolla • tomates • morrón • ajos • queso cremoso •

cebollas • huevos • harina • pan rallado • sal

leche • azúcar • yema • maicena

manteca pomada • azúcar negra • huevos • esencia de vainilla • peras • harina 0000 • sal • polvo de hornear • canela • esencias para reposteria • jengibre en polvo • nueces molidas •

harina 0000 • sal • polvo de hornear • manteca fria • yemas • leche • esencia de vainilla • azúcar • ralladura de 1 limon • crema de leche

bizcochuelo: • huevos • azúcar • harina 0000 • cacao amargo en polvo • almíbar: • azúcar • agua • crema chantilly: • crema de leche • azúcar impalpable • esencia de vainilla •

zapallo • zanahoria • tomate • ajo • morrón • cebolla • carne picada • choclo • queso