Tarta de queso y mango sin gluten y sin huevo

Name: Tarta de queso y mango sin gluten y sin huevo
Cuisine: chilenas
Ingredients: 1 queso crema; 225 gr galletas María sin gluten; 1 lata leche condensada; 1 lata leche ideal; 1 frasco mangos en conserva; 2 sobres gelatina sin sabor; 100 gr mantequilla

Katy Rorris @cook_17957055

Tarta de queso y mango sin gluten y sin huevo

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Ingredientes

1queso crema
225 grgalletas María sin gluten
1 lataleche condensada
1 lataleche ideal
1 frascomangos en conserva
2 sobresgelatina sin sabor
100 grmantequilla

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Paso a paso

1

Moler las galletas y agregarles la mantequilla derretida, con esa mezcla cubrir el fondo de un molde desmontable. Aplastar bien y refrigerar por 20 minutos
2

Mezclar el queso en trozos con la leche ideal y la leche condensada con una batidora eléctrica.
3

Agregar medio litro de agua fría a los dos sobres de gelatina. Dejar reposar 10 minutos y terminar de disolver a baño María
4

Una vez tibia la gelatina, agregar a la mezcla anterior y agregar los mangos picados finitos.
5

Vaciar la mezcla sobre la base de galletas y refrigerar por aproximadamente 6 horas.
6

Se puede decorar con trozos de mango o mermelada