Panque de plátano

Name: Panque de plátano
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 3 plátanos maduros; 1 taza harina normal; 1 taza harina para hot-cakes; 3 huevos; 1/2 taza leche; 100 gramos mantequilla; 1 taza azúcar; 1 cucharadita polvo para hornear; 1 cucharadita bicarbonato; 1 pizca sal; al gusto Arándanos

Estely @angel_6608

MEXICO

Panque de plátano

Guardada

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Ingredientes

3plátanos maduros
1 tazaharina normal
1 tazaharina para hot-cakes
3huevos
1/2 tazaleche
100 gramosmantequilla
1 tazaazúcar
1 cucharaditapolvo para hornear
1 cucharaditabicarbonato
1 pizcasal
al gustoArándanos

Guardada

Paso a paso

1

Los plátanos hacerlos como puré dejando pequeños trocitos
2

Aparte en un recipiente poner harinas, azúcar, polvo de hornear, bicarbonato, sal y mezclar
3

En otro recipiente poner la mantequilla y batir hasta acremar
4

Añadir los huevos y seguir batiendo hasta integrar
5

Una vez mezclado todo agregar los secos y la leche y batir
6

Por último agregar los plátanos y revolver
7

Poner en un molde engrasado y enharinado y hornear 50 minutos a 180` C
8

Nota final: a esta receta le pueden agregar pasitas, nueces, arándanos