Asado en olla

Hello!!! realmente tipico de bolivia prueben algo rico de mi propio pais.

Carne en olla con un ahogado de cebolla, tomate, pimentón y aji, con guarnición de zanahorias, arroz y yuca.

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Carne en olla con un ahogado de cebolla, tomate, pimentón y aji, con guarnición de zanahorias, arroz y yuca.

Ingredientes

75 minutos

8 raciones

75 minutos

1

Picar todos los tomates, las cebollas, el pimentón sin semilla, el aji y dejar cocinar por 5 minutos.
2

Picar la carne en fetas y salpimentar, agregar el ajo triturado, saltear y continuar agregandonle el ahogado anterior, agregar el agua y cocinar por 2 horas.
3

Antes 15 minutos de concluir las 2 horas agregar las zanahorias servircon arroz y yuca.