Triangulos de Coquitos Venezolanos

Name: Triangulos de Coquitos Venezolanos
Yield: 8 raciones
Cuisine: estadounidenses
Ingredients: 120 Gr Coco rallado; 160 Gr Azúcar; 50 M. l Leche líquida; 5 Gr Chocolate amargo; 85 Gr Huevos; 1 Taza leche condensada

Chef JP Gourmet @chefjpgourmet

www.chefjpgourmet

Reseña Histórica:

Esta es una receta que aprendí en el Centro Profesional de Alta cocina en Caracas, Venezuela. Nos las enseño nuestro el Chef Marcos Hernández cuando estudiábamos pastelería.

Siempre he sido amante del coco en todas sus manifestaciones, asi que cuando hicimos esta receta, me comí las que yo hice y después tome algunas de las de mis compañeros de clases.

Es fácil de hacer, rápida de hornear y una delicia para degustar.

Reseña Histórica:

Esta es una receta que aprendí en el Centro Profesional de Alta cocina en Caracas, Venezuela. Nos las enseño nuestro el Chef Marcos Hernández cuando estudiábamos pastelería.

Siempre he sido amante del coco en todas sus manifestaciones, asi que cuando hicimos esta receta, me comí las que yo hice y después tome algunas de las de mis compañeros de clases.

Es fácil de hacer, rápida de hornear y una delicia para degustar.

Triangulos de Coquitos Venezolanos

Chef JP Gourmet @chefjpgourmet

www.chefjpgourmet

Reseña Histórica:

Esta es una receta que aprendí en el Centro Profesional de Alta cocina en Caracas, Venezuela. Nos las enseño nuestro el Chef Marcos Hernández cuando estudiábamos pastelería.

Siempre he sido amante del coco en todas sus manifestaciones, asi que cuando hicimos esta receta, me comí las que yo hice y después tome algunas de las de mis compañeros de clases.

Es fácil de hacer, rápida de hornear y una delicia para degustar.

Reseña Histórica:

Esta es una receta que aprendí en el Centro Profesional de Alta cocina en Caracas, Venezuela. Nos las enseño nuestro el Chef Marcos Hernández cuando estudiábamos pastelería.

Siempre he sido amante del coco en todas sus manifestaciones, asi que cuando hicimos esta receta, me comí las que yo hice y después tome algunas de las de mis compañeros de clases.

Es fácil de hacer, rápida de hornear y una delicia para degustar.

Guardada

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

50 minutos

8 raciones

120 GrCoco rallado
160 GrAzúcar
50M. l Leche líquida
5 GrChocolate amargo
85 GrHuevos
1 Tazaleche condensada

Guardada

Paso a paso

50 minutos

1

Ponga todos los ingredientes en un bowl y mézclelos bien hasta unificar todos los ingredientes
2

Coloque la mezcla en los moldes de pirámides pequeños
3

Llévelos al horno a 170 grados centígrados por 16 minutos
4

Saque del horno; deje reposar hasta enfriar
5

Desmolde

Guardada

Editar receta

Ver informe

Agregar a carpetas

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Cooksnaps

Guardada

Chef JP Gourmet @chefjpgourmet

domingo, 14 de junio de 2009 a las 12:00 AM

www.chefjpgourmet

Soy Chef Venezolano Licenciado en Ciencias Fiscales, Profesional en Artes Culinarias, Profesional en Pastelería Francesa y Chef en Panadería Internacional, además con una amplia experiencia en la Gerencia de Pequeñas y Medianas Empresas, del sector de alimentos. Comencé mi camino en arte culinario en el verano del 2009 elaborando Paellas. En la actualidad tenemos una empresa llamada Chef JP Gourmet en la que ofrecemos un servicio completo planificación de eventos que no solo ofrece los servicios de gastronomía gourmet sino tambien toda la logística y el proceso de organización que conlleva cualquier evento.

Comentarios (2)

Estefanía Osteicoechea @cook_9411811

jueves, 05 de octubre de 2017 a las 11:34 PM

Cómo mides 85gr de huevos? cuántos huevos son eso?

Recetas similares

Más recetas