Pastel de Atún, sin horno

Name: Pastel de Atún, sin horno
Yield: 6 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 1/2 cebolla, 1 ajo (1 cucharadita de ajo congelado picado); 1/2 Taza Vino Blanco; 210 g Tomate frito (3/4 Taza) Aprox; 250 gr Atún (3 latas pequeñas) (cada lata 80gr); 200 ml Nata o leche (3/4 Taza) Aprox; 3 Huevos; 3 Rebanadas pan de molde; 1 Cda (cucharada) de Cebolla en polvo; Al gusto Salpimentar; Opcional para decorar salsa cóctel; Molde de silicona redondo del ancho de un plato (entre 18-20 cm)

Armando RZ @armandorz

Las Palmas

Parte es a la sartén, y luego en el molde ya preparado, se cocina con microondas.

Pastel de Atún, sin horno

Armando RZ @armandorz

Las Palmas

Parte es a la sartén, y luego en el molde ya preparado, se cocina con microondas.

Guardada

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Ingredientes

45 min

6 raciones

Parte 1
1/2cebolla, 1 ajo (1 cucharadita de ajo congelado picado)
1/2 TazaVino Blanco
210 gTomate frito (3/4 Taza) Aprox
250 grAtún (3 latas pequeñas) (cada lata 80gr)
200 mlNata o leche (3/4 Taza) Aprox
Parte 2
3Huevos
3 Rebanadaspan de molde
1 Cda(cucharada) de Cebolla en polvo
Al gustoSalpimentar
Opcional para decorar salsa cóctel
Utensilios
Molde de silicona redondo del ancho de un plato (entre 18-20 cm)
Microondas, sartén

Guardada

Paso a paso

45 min

1

//// Parte 01
2

Sofreír cebolla y ajo. Primero darle un golpe de calor a fuego máximo y luego seguir a fuego bajo 10-15 min.
3

Añadir el atún y el vino, hervirlo. Mantener a fuego medio alto 3 min aprox. Hasta que deje de oler a alcohol.
4

Añadir el tomate frito y la nata, hervir (que burbujee). Y sofreír 10-15 min a fuego medio bajo.
5

//// Parte 02
6

Batir el pan, huevos. Luego mezclar en el sofrito. Verter todo en el molde
7

Poner el molde lleno sobre un plato y al Microondas, 15 min, temperatura máxima. Pinchar para ver si está cocinado por dentro, hasta que salga limpio.
8

Dejar enfriar a temperatura ambiente. Ponerle una capa de salsa cóctel o mayonesa y tomate frito. Meter en nevera.