
Lasagna de Brócoli y coliflor

rica!!!!! cuando te canses de la carne... hay que probar esta opción
Lasagna de Brócoli y coliflor
rica!!!!! cuando te canses de la carne... hay que probar esta opción
Paso a paso
- 1
Blanquear el brocoli y la coliflor, reservar.
- 2
Picar la cebolla bien chiquita y los echalotes también, rehogar con la manteca hasta que estén transparentes, añadir la salsa blanca que deberá estar más vale consistente, y por último las flores de las coles.
- 3
Mezclar (sin romper demasiados las flores de las coles) condimentar a gusto
- 4
en una fuente para horno, colocar aceite de oliva y comenzar colocando una base de panqueques, una del relleno un poco de mozzarela cortada en cubitos y otra de queso tybo, también cortado en cubitos, otra de panqueques y así hasta terminar .
- 5
Colocar en la última capa salsa blanca y queso. llevar al horno por 30 minutos hasta que el queso se funda y gratine.
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