Hervir el plátano maduro con la panela o papelón, si habéis hecho el caramelo en la misma olla podéis hervir el plátano.

Cuando ya esté cocido, licuarlo todo. Amasar la harina con el queso y un puntito de sal, terminando de unir la misma con la mezcla del, plátano con papelón.

Cuando esté lista, hacer bastoncitos de masa y unir los extremos.Freír y a disfrutar con mantequilla y si lo, prefieres puedes acompañarlas con un buen trozo de queso semiduro.