Hamburguesas de verduras
Esta receta de hamburguesas de verduras es ideal para cuando nos queda verdura y no sabemos que hacer con ella (y nos cansamos de las tartas) Son fáciles y rápidas de hacer.
Hamburguesas de verduras
Esta receta de hamburguesas de verduras es ideal para cuando nos queda verdura y no sabemos que hacer con ella (y nos cansamos de las tartas) Son fáciles y rápidas de hacer.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Cortar las verduras pequeñas, hacerlas puré o procesarlas. (me salió un puré de verduras de mas o menos unos 500 o 600 gr)
- 2
Agregar el huevo batido y avena. Revolver
- 3
Incorporar harina de a poco hasta formar una masa manejable, que no se pegue tanto en las manos.
- 4
Dar forma a las hamburguesas, y pasar por harina/ o por pan rallado para rebozarlas, a mí me gustan mas con pan rallado. Una vez hechas mandar al congelador unos minutos y luego fritar de ambos lados hasta que se doren, a fuego medio.
- 5
Hacer las hamburguesas del tamaño que deseen, pero no muy gruesas para que se cocinen mejor =) Acompañar con alguna ensalada liviana de tomate y lechuga, palta, lo que deseen. O entre dos panes, los de salvado o con semillas con lo mejor :)
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