Caldillo Norteño
Irresistible después de una noche de fiesta....para recuperar el espíritu!
Caldillo Norteño
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Paso a paso
- 1
Se pica bien menudita la Pulpa de res....
- 2
Poner en un sartén profundo un poco de aceite, cuando este caliente agregar la carne...
- 3
Cuando la carne cambie de color, agregue los dos dientes de ajo finamente picados...
- 4
Agregue la cebolla...y espere a que este cocida...
- 5
Agregue el tomate en cubitos....
- 6
Agregar el chile california o chilaca cortado en cuadritos...
- 7
Por último: sazonar con pimienta recién molida y sal al gusto...
- 8
Agregue una taza de agua y deje a fuego bajo por 15 min....Disfrute con unas tortillas de maíz recién salidas del comal!!!!!!!!
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