En un recipiente ponemos el azúcar y la mantequilla, dejando un poquito de mantequilla para enrasar la kekera. Batimos hasta mezclar bien. Luego incorporamos los huevos, y continuamos batiendo hasta ver una masa espumosa o el azúcar derretido.

Una vez listo, llevamos la harina a la masa espumosa y seguimos batiendo con cuidado.

Luego, escurrimos la naranja en un vaso para obtener el juego de naranja, y lo vertemos en la masa poco a poco y moviendo ya la masa va a estar muy espesa y el jugo la va a suavizar.

Después de esto rallamos la cáscara de toda una naranja lavada y la vamos a echar en toda masa y volvemos a batir unos 2 minutos para que se mezclen.

Por último, echamos está deliciosa masa en la kekera y listo a hornear por 1 hora.

Listo!! Nuestro keke de naranja ya está, pueden agregarle manjar encima y al rededor, grajeas, coco, pecaba, pasas o dejarlo así, también es rico. Espero les guste.🙂🙂🙂