Cinnamon rolls SIN AZÚCAR

Name: Cinnamon rolls SIN AZÚCAR
Yield: 24 raciones
Cuisine: chilenas
Ingredients: 2 yoghurt natural sin azúcar; 1/4 taza tagatosa; 60 grs mantequilla derretida; 1 cdta extracto de vainilla; 2 tazas harina; 1 cda polvos de hornear; 1/2 cdta sal; 1/4 cdta bicarbonato; 30 grs mantequilla derretida; 2/3 taza tagatosa; 1 1/2 cdta Canela en polvo; 90 ml queso crema; 50 grs mantequilla derretida; 1/2 cdta esencia vainilla; 1 taza tagatosa

Consuelo🌼 @consuelo14

Viña del Mar

Cinnamon rolls SIN AZÚCAR

Consuelo🌼 @consuelo14

Guardada

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Ingredientes

24 raciones

masa:
2yoghurt natural sin azúcar
1/4 tazatagatosa
60 grsmantequilla derretida
1 cdtaextracto de vainilla
2 tazasharina
1 cdapolvos de hornear
1/2 cdtasal
1/4 cdtabicarbonato
relleno:
30 grsmantequilla derretida
2/3 tazatagatosa
1 1/2 cdtaCanela en polvo
salsa:
90 mlqueso crema
50 grsmantequilla derretida
1/2 cdtaesencia vainilla
1 tazatagatosa

Guardada

Paso a paso

1

En bowl batir yoghurt, tagatosa, mantequilla derretida y vainilla. Mezclar bien
2

Agregar harina, polvos, bicarbonato y sal. Batir hasta que se formen pelotas grandes. Amasar la preparación, si en necesario agregar más harina.
3

Con uslero formar un rectángulo de 30 por 40 aprox.
4

RELLENO: pincelar la masa con mantequilla derretida.
5

Mezclar canela y tagatosa, espolvorear sobre la masa y presionar para que se impregne. Enrollar y cortar del grosor deseado.
6

Poner en lata con papel mantequilla. Tienen que quedar separados ya que crecen bastante.
7

Hornear a 180° por 20 o 25 minutos.
8

SALSA: mezclar todos los ingredientes hasta que tenga una consistencia líquida.
9

Al sacarlos del horno y mientras estén calientes, ponerle la salsa encima. Se pueden espolvorear con más canela.
10

**hay que calentarlos un poco para comer....
11

*con la salsa quedan un poco pesados, para la prox probaré con glaseado o sin nada