Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Primero cortamos la verdura en juliana,y la salteamos (yo uso un wok,que para mi es el mejor metodo de cocina)
- 2
Salteamos la verdura echando primero el ajo,luego la cebolla y lo último los pimientos durante unos 4 o 5 minutos a fuego muy fuerte.No quiero que la verdura se me poche,sino que quede durita y al dente.
- 3
Añadimos las anguriñas y los palitos troceados y salteamos durante 4 minutos.
- 4
Le añadimos el wasabi y la salsa de soja hasta que todos los ingredientes liguen bien.
- 5
Esta receta con un vasito de sidra o de albariño queda genial.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Dani_Reus le encantará ver cómo quedó.
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