Canelones de ricota y verdura!

Name: Canelones de ricota y verdura!
Cuisine: argentinas
Ingredients: Masa para los canelones (salen 36 aprox.); 6 Huevos; 1/2 Harina común; 1 kilo y 1/2 de ricota; 2 Paquetes acelga o 3 de espinaca; Condimentar con sal, nuez moscada y lo que quieras

Romina ❤ @romisaavedra

Buenos Aires

Nada más rico que las pastas caseras!

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Romina ❤ @romisaavedra

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Ingredientes

Masa para los canelones (salen 36 aprox.)
1 Litro leche
6Huevos
1/2Harina común
Para el relleno:
1 kiloy 1/2 de ricota
2 Paquetesacelga o 3 de espinaca
Condimentar con sal, nuez moscada y lo que quieras

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Paso a paso

1

Hacer la mezcla para los canelones.
2

Poner manteca en una sartén o panquequera, cuando esté derretida colocar con un cucharón la mezcla para los canelones.
3

Ir cocinandolos a fuego medio de un lado y del otro.
4

En un recipiente grande mezclar la ricota con la verdura previamente cocinada, cortada y condimentar.Comenzar a armar los canelones en una bandeja para horno y acompañarlos con una salsa bologñesa por arriba.
5

Llevarlos a horno para gratinar el queso que vamos a poner por arriba de la salsa.
6

Listos a comer!!!