Ketoprak Khas Cirebon

Name: Ketoprak Khas Cirebon
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 Bungkus Bihun Jagung; 4 Tahu Kuning Goreng; 1 Gelas Tauge; 1 Buah Mentimun (Cacah Kasar); 1 Lenjer Tempe di Goreng (Saya Tambahkan karena ada sisa Tempe); Bahan Yang dihaluskan :; 6 Buah Cabai Rawit (Tingkat kepedasan sesuaikan selera); 1 Siung Bawang Putih; 3 Sdm Kacang Tanah Goreng; Secukupnya Gula Merah; Secukupnya Garam; Secukupnya Air Panas; 1 Sdm Asam Jawa yang dicairkan; Bahan Pelengkap :; Secukupnya Kerupuk Goreng; Secukupnya Bawang Goreng; Secukupnya Kecap Manis

Anto @cook_9206875

Natar Lampung,

20.08.2019
74 Tahun Indonesia Merdeka
#bhenikatunggalika
#persatuan

Menu ini sudah dua hari yang lalu saya buat, tetapi belum sempat diposting karena beberapa hal, berharap semoga bisa bermanfaat buat pengguna aplikasi @cookpad_id di Indonesia, semoga
Salam Cooking dan Happy Baking, jangan lupa #berdoa #bersyukur #tersenyum dan #bahagia hari ini.

20.08.2019
74 Tahun Indonesia Merdeka
#bhenikatunggalika
#persatuan

Lebih banyak

Ketoprak Khas Cirebon

Anto @cook_9206875

Natar Lampung,

20.08.2019
74 Tahun Indonesia Merdeka
#bhenikatunggalika
#persatuan

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 BungkusBihun Jagung
4Tahu Kuning Goreng
1 GelasTauge
1 BuahMentimun (Cacah Kasar)
1 LenjerTempe di Goreng (Saya Tambahkan karena ada sisa Tempe)
Bahan Yang dihaluskan :
6 BuahCabai Rawit (Tingkat kepedasan sesuaikan selera)
1 SiungBawang Putih
3 SdmKacang Tanah Goreng
SecukupnyaGula Merah
SecukupnyaGaram
SecukupnyaAir Panas
1 SdmAsam Jawa yang dicairkan
Bahan Pelengkap :
SecukupnyaKerupuk Goreng
SecukupnyaBawang Goreng
SecukupnyaKecap Manis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan semua bahan (Goreng kerupuk, rebus/ rendam air panas bihun sebentar lalu tiriskan. Goreng Kacang Tanah. Siapkan bawang putih, cabai dan Cairkan Asam Jawa)
2

Goreng Tahu dan Tempe, rebus/ rendam air panas tauge sebentar lalu tiriskan, cacah kasar buah mentimun.
3

Haluskan cabe rawit, bawang putih, gula merah, garam dan kacang tanah. jika sudah halus beri larutan asam jawa. Pindahkan bumbu yang halus kepiring saji dan tambahkan air panas secukupnya sampai kekentalannya pas. (Uji rasa)
4

Masukkan semua bahan2 yang telah siap tadi ke dalam wadah, lalu siram dengan bumbu kacang tambahkan kecap secukupnya,lalu aduk hingga bumbu kacang tercampur rata. Ketoprak Khas Cirebon siap dihidangkan.
5

Ketoprak Khas Cirebon siap disajikan (Bisa ditambahkan bawang goreng & kerupuk agar lebih enak dan lezaaaat)
6

Selamat mencoba, semoga bermanfaat. Salam Cooking dan Happy Baking 😊🙏