Ponemos un bol y batimos las claras a punto de nieve, a continuación añadimos las yemas, mezclamos bien y ponemos la leche condensada disuelta en la leche normal, el coco, y mezclamos bien.

Entonces ponemos en un molde caramelizado y metemos al horno al baño Maria, con el horno previamente calentado a 200 grados y dejamos hacer hasta que esté cuajado, dejamos enfriar y servimos adornado con nata montada.