En un bols poner la harina y hacer una corona, alrededor esparcir la sal. En el centro poner la levadura, el aceite y de apoco ir agregando el agua hasta formar una masa. Amasar hasta que quede lisa.

Dejar leudar hasta que duplique. Desgasificar y cortar en seis bollos o los que gusten. Estirar en un rectángulo y ponerle el relleno deseado. Dejar leudar otra vez hasta que duplique. Pincelar con huevo y cortar la superficie.

Cocinar de horno medio a alto unos 30 minutos.

Se puede comer caliente, tibio o frío.