Bizcochuelo con chocolate

Name: Bizcochuelo con chocolate
Cuisine: argentinas
Ingredients: 325 gr Harina Leudante; 3 Huevos; 150 gr azúcar (1/2 taza); 250 cc leche; 2 cucharadas Aceite; C/n Esencia de vainilla; Ralladura de limón (opcional)

Agustina Chuchuy @cook_15970992

San Lorenzo

Me gusta hacer bizcochuelos para el mate o para desayunar. Es una receta tradicional pero la hago divertida con la decoración 😁

Bizcochuelo con chocolate

Agustina Chuchuy @cook_15970992

San Lorenzo

Me gusta hacer bizcochuelos para el mate o para desayunar. Es una receta tradicional pero la hago divertida con la decoración 😁

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Ingredientes

325 grHarina Leudante
3Huevos
150 grazúcar (1/2 taza)
250 ccleche
2 cucharadasAceite
C/nEsencia de vainilla
Ralladura de limón (opcional)

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Paso a paso

1

En un bowl bato los 3 huevos con la taza de azúcar.
2

Agrego la esencia de vainilla, el aceite y la taza de leche. Batir.
3

Luego procedo a tamizar las 2 tazas de harina mientras las voy agregando de a poco en la mezcla anterior. Voy integrando todo con movimientos envolventes. En este paso le agrego la ralladura de limón.
4

Enmantecar y enharinar el molde. Colocar la mezcla anterior y llevar al horno a temperatura mínima por 30-35minutos aproximadamente. IMPORTANTE: no abrir el horno durante al menos 30min porque se nos puede achicar el bizcochuelo.
5

Una vez listo, lo dejo enfriar para desmoldar. Luego lo corto al medio cuidadosamente y lo relleno con dulce de leche. A mí me gusta ponerle una cubierta de chocolate y grana porque queda más bonito y rico.