Primero lavamos y cortamos en cubos el brócoli, lo llevamos a hervir hasta que esté tierno.

Por otro lado para hacer la masa poner en un bowl la harina y el resto de los ingredientes. Mezclar bien y en una mesada enharinada amasar apenas para darle la forma del molde, enharinar el molde y colocarla en el. Precocinar por 10’ y sacar del horno.

Picar el puerro, la cebolla de verdeo, el ajo, el morrón y saltear en sartén con un chorrito de aceite. Mientras ir cortando el pequeños cubos el pollo y agregar a la sartén hasta que esté cocido. Por último agregar el brócoli ya cocido y mezclar.

En un bowl colocar los vegetales salteados y condimentar a gusto, agregar un huevo y mezclar. Volcar la mezcla sobre la masa. Batir por otro lado los dos huevos y echarlos por arriba. Llevar al horno precalentado por 30’ aprox. Hasta que tome color dorada la superficie.