Espaguetis con champiñones y verduras

Name: Espaguetis con champiñones y verduras
Yield: 2 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 1/2 de bandeja de champiñones; 1 paquete espaquetis; 1 pimiento verde grande; 1/2 cebolla grande; 1/2 lata tomate entero o 1 tomate bien maduro; 2 dientes ajo; Aceite de oliva; Sal

Chireisi Amador @chireisi

España

Os traigo mi 4 receta .Esta es una de mis favoritas por su simplicidad y sabrosura .
#yococinoconcookpad #pasta #verduras

Espaguetis con champiñones y verduras

Chireisi Amador @chireisi

España

Os traigo mi 4 receta .Esta es una de mis favoritas por su simplicidad y sabrosura .
#yococinoconcookpad #pasta #verduras

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Ingredientes

30 minutos

2 raciones

1/2 de bandeja de champiñones
1 paqueteespaquetis
1pimiento verde grande
1/2cebolla grande
1/2 latatomate entero o 1 tomate bien maduro
2 dientesajo
Aceite de oliva
Sal

Guardada

Paso a paso

30 minutos

1

Cortamos el pimiento, la cebolla y los ajos en cuadrados medianos ; menos el ajo, ponemos en una sartén grande con un chorrito de aceite de oliva. Dejamos pochar. Agregamos sal
2

Seguimos cortando los champiñones en láminas no demasiadas finas, y cuando lo que tenemos en el sartén este medio pochado incorporamos los champiñones y otro chorrito de aceite...
3

Mientras ponemos agua a calentar, le echamos una cucharadita de sal y cuando este hirviendo ponemos los espaguetis dejándolos por 12 min aproximadamente, hasta que queden al dente
4

Cuando este pochado lo de la sartén incluimos el tomate troceado y los dientes de ajo.Lo dejamos unos minutos hasta que el tomate se poche también a fuego bajo.
5

Sacamos los espaguetis y los ponemos en la sartén junto con las verduras, revolvemos todo con el fuego bajo.Rectificamos la sal y ya esta. Espero lo hagan y disfruten. Saludos