Tomates confitados en microondas
Aquí os dejo la receta de los tomates confitados, con cebolleta tierna, tomillo, romero, etc... Aquí los he hecho en Microondas, pero la misma receta la podéis hacer al horno, a 180 grados, durante 45 minutos.
Quedan muy buenos en tostas, canapés, tartaletas, y para añadir a cualquier receta, como por ejemplo a la pasta cocida, con unas anchoítas, una quiche, etc...
Tomates confitados en microondas
Aquí os dejo la receta de los tomates confitados, con cebolleta tierna, tomillo, romero, etc... Aquí los he hecho en Microondas, pero la misma receta la podéis hacer al horno, a 180 grados, durante 45 minutos.
Quedan muy buenos en tostas, canapés, tartaletas, y para añadir a cualquier receta, como por ejemplo a la pasta cocida, con unas anchoítas, una quiche, etc...
Paso a paso
- 1
Cogemos un bol de cristal, pelamos la cebolleta, la cortamos a rodajitas y colocamos en el fondo del bol, encima ponemos el tomate lavado, cortado a cascos, espolvoreamos con sal, el tomillo, romero.
- 2
Regamos con el aceite de oliva y añadimos el caldo, metemos al microondas 5 minutos, tapado, y despues 3 minutos destapado, sacamos del micro y dejamos enfriar.
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