Pudín de pulguitas a la naranja
Un pudín facilísimo, barato y riquísimo, aprovechando pulguitas de pan atrasado. Ya sabéis, esos bocadillos pequeñitos para rellenar de cositas saladas.
Me encanta poder aprovechar cosas que antes tiraba.
Arriba la imaginación...
Pudín de pulguitas a la naranja
Un pudín facilísimo, barato y riquísimo, aprovechando pulguitas de pan atrasado. Ya sabéis, esos bocadillos pequeñitos para rellenar de cositas saladas.
Me encanta poder aprovechar cosas que antes tiraba.
Arriba la imaginación...
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En un molde de Pírex hacemos el caramelo en el microondas.
- 2
Ponemos un cazo al fuego con la leche y la cascara de naranja, cuando esté caliente apartamos.
- 3
En un bol ponemos las pulguitas desmenuzadas con la mano, vertemos encima la leche caliente, la mermelada de naranja, el azúcar y los huevos, mezclamos bien con unas varillas, volcamos en el molde con el caramelo, y metemos al horno al baño Maria a 200 grados unos 50 minutos.
- 4
Pinchamos con una aguja de cocina, si vemos que sale limpia apartamos dejamos enfriar, desmoldamos y servimos.
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