Crema de chocolate blanco con melocotón

Name: Crema de chocolate blanco con melocotón
Cuisine: españolas
Ingredients: 150 gr chocolate blanco para fundir; 150 ml nata para montar; 3 claras; 1/2 cucharada azúcar; 1 melocotón; 2 yemas; 1 pizca sal

Maialen @cook_17859490

Bilbao En Mi Corazón Y Desde Mi Ventana 🤭😊

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150 grchocolate blanco para fundir
150 mlnata para montar
3claras
1/2 cucharadaazúcar
1melocotón
2yemas
1 pizcasal

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Paso a paso

1

Derrite el chocolate al baño María o en el micro y deja enfriar al menos 10 o 15 minutos.
2

Añade las yemas al chocolate
3

Monta la nata y añade a la mezcla anterior.
4

Monta las claras a punto de nieve con la pizca de sal, y casi al final añade la media cucharada de azúcar.
5

Añade las claras montadas, a la mezcla anterior con movimientos envolventes.
6

Sirve en vasos individuales y una vez frío añade el melocotón en trocitos. Deja enfriar en la nevera al menos 3 horas. On egin!!

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Maialen @cook_17859490

martes, 03 de septiembre de 2019 a las 07:25 PM

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Soy mamá de una princesa que odia sentarse a la mesa, esposa de un carnívoro, y yo amante de las verduras y poco amiga de la carne. Me niego a usar legumbres ya cocidas, de esas que vienen en bote. Y soy más fan del "chup-chup" que de la olla express!

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Crema Chocolate Blanca

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