Pollo al horno enchilado

Name: Pollo al horno enchilado
Yield: 8 porciones
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 8 piezas Pollo pierna y muslo; 150 gramos Chile guajillo; 1 cucharada Sazonador; 1 1/2 cucharada Salsa inglesa; 1/2 barra mantequilla; 1 cucharada Jugo Maggi

Abel Rico @cook_18384773

Pollo al horno enchilado

Abel Rico @cook_18384773

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Ingredientes

1 1/2 hora

8 porciones

8 piezasPollo pierna y muslo
150 gramosChile guajillo
1 cucharadaSazonador
1 1/2 cucharadaSalsa inglesa
1/2 barramantequilla
1 cucharadaJugo Maggi

Guardada

Paso a paso

1 1/2 hora

1

Se limpia y se lava el pollo se deja escurrir y se seca con toallas de papel
2

En una charola se acomoda el pollo
3

El chile se tuesta, se desvena y. Se muele con un poco de agua caliente
4

Se cuela y se le añade al pollo se condimenta con la salsa inglesa, el jugo Maggi, el sazonador y se le pone la mantequilla en trocitos esparcidos por la charola
5

Se mete al horno por una hora y media durante el transcurso del tiempo se baña el pollo con el chile