Ramen 🍜con pollo

Name: Ramen 🍜con pollo
Yield: 2 personas
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 2 paquetes Ramen (el de tu elección); 1 taza agua; 2 tazas caldo de pollo; Piezas pollo (las que gustes); al gusto Vegetales ya cocidos; al gusto Cebollín picado; al gusto Pollo frito (si lo deseas); 1/2 taza harina de trigo y/o harina de maíz; 1 huevo batido; 1 poco aceite

Durán Araujo Itzel @itz_itzzzel

CDMX

Les comparto mi estilo de hacer ramen instantáneo. Lo suelo hacer cuando sobran pollo y verduras. La idea es que tú también aproveches lo que hay en tu Refri. #ramen #pollo #fácil #rápido

Ramen 🍜con pollo

Durán Araujo Itzel @itz_itzzzel

CDMX

Les comparto mi estilo de hacer ramen instantáneo. Lo suelo hacer cuando sobran pollo y verduras. La idea es que tú también aproveches lo que hay en tu Refri. #ramen #pollo #fácil #rápido

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Ingredientes

2 personas

2 paquetesRamen (el de tu elección)
1 tazaagua
2 tazascaldo de pollo
Piezaspollo (las que gustes)
al gustoVegetales ya cocidos
al gustoCebollín picado
al gustoPollo frito (si lo deseas)
1/2 tazaharina de trigo y/o harina de maíz
1huevo batido
1 pocoaceite

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Paso a paso

1

Ponemos a hervir una taza de agua y una taza de caldo de pollo (La otra taza la reservamos). Una vez que esté lista agregamos nuestros bloques de fideo.
2

Mientras está hirviendo el agua preparamos nuestro pollo frito. Si no quieres hacerlo frito, simplemente puedes dorarlo un poco en la sartén o bien omitir este paso.
3

Pasamos un cacho de pollo por el huevo batido y después lo llenamos de harina, enseguida lo llevamos a la sartén con el aceite ya caliente. Así cuántas piezas gustes. Reservamos en papel absorbente.
4

Con ayuda de unos palillos o tenedor separamos los bloques de fideo. Una vez que se haya consumido parte del agua, agregamos los condimentos que traiga nuestro paquete y apagamos el fuego.
5

En un tazón servimos una ración de fideos, agregamos un poco de caldo de pollo de la taza que reservamos. Ponemos nuestros vegetales ya cocidos, el pollo frito y el cebollín picado. Y ¡¡LISTO!!
6

NOTAS: 🍜Yo utilicé Ramen Yakisoba. 🍜Las verduras eran: Brócoli, zanahoria, chayote y coliflor; tú utiliza las que tengas y creas que queden bien con tu ramen.