Quiche de atún

Una deliciosa y sencilla quiche, con los ingredientes normales huevos, nata, y solo atún en aceite de oliva, queda especialmente jugosa en su interior y la masa crujiente al maximo, la hago solo con atún porque a mi nieta Elena le encanta.
Quiche de atún
Una deliciosa y sencilla quiche, con los ingredientes normales huevos, nata, y solo atún en aceite de oliva, queda especialmente jugosa en su interior y la masa crujiente al maximo, la hago solo con atún porque a mi nieta Elena le encanta.
Paso a paso
- 1
En un molde de tarta ponemos la masa de hojaldre con el papel vegetal que lleva incorporado.
- 2
Pinchamos toda la superficie tapamos los bordes de la tarta con el mismo papel vegetal que nos sobra.
- 3
Metemos al horno que tendremos precalentado a 250 grados con las dos partes encendidas 10 minutos, ya dorada apartamos y recortamos el papel sobrante.
- 4
En un bol batimos los huevos, añadimos la nata, el atún escurrido, salpimentamos y todo bien mezclado.
- 5
Lo vertemos encima de la masa de hojaldre, metemos al horno y dejamos a la misma temperatura 20 minutos, apartamos y servimos templada.
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