Chupitos de crema de apio con queso fresco
Unos frescos y deliciosos chupitos de apio con queso fresco batido, ideal para el calorcito que ya está llegando, lo mismo para aperitivo, tapa o entrante y tambien en mayor cantidad como primer plato, que lo disfruteis.
Chupitos de crema de apio con queso fresco
Unos frescos y deliciosos chupitos de apio con queso fresco batido, ideal para el calorcito que ya está llegando, lo mismo para aperitivo, tapa o entrante y tambien en mayor cantidad como primer plato, que lo disfruteis.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Ponemos una sarten al fuego con el aceite, rehogamos el apio limpio y troceado, a los 5 minutos añadimos los puerros limpios, pelados y cortados a rodajas.
- 2
Dejamos hacer todo junto 10 minutos, moviendo de vez en cuando y a fuego lento.
- 3
Añadimos entonces a la olla con las patatas peladas y lavadas enteras, la pastilla de caldo de carne y cubrimos de agua.
- 4
Dejamos cocer unos 30 minutos, si hace falta mas caldo añadimos mas agua.
- 5
Ya todo tierno y sin poner sal, con la pastilla de caldo ya tiene suficiente pasamos por la batidora.
- 6
Por ultimo agregamos el queso, batimos un minuto mas y dejamos enfriar.
- 7
Servimos bien frio.
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