Para la masa:
Triturar las galletitas, luego agregar la manteca derretida, y cuando este bien húmeda la mezcla, poner en el molde apretando la base y los moldes con una cuchara (las galletas deben quedar totalmente trituradas)

Para la crema: Mezclar la leche condensada con las yemas de huevo, una cucharada de ralladura de limón, la pizca de sal, y el jugo del limón.

Una vez mezclada la crema, colocarla en la preparación anterior y llevar a horno por 10 minutos a 160°

Para el merengue:. En una olla poner el azúcar y agua (hasta que tape el azúcar) cocinar hasta que hierba. Por otro lado batir las claras a punto nieve y de a poco ir agregando el almíbar, seguir batiendo hasta que se forme bien el merengue.

Agregar el merengue a la preparación cuando ya esté fría y llevar a nevera.

A disfrutar un postre delicioso y fresco