Ijada de atún con pisto al laurel
Ahora es la mejor temporada para comer el atún fresco ,en este caso he comprado un trozo de la parte de la Ijada,para mi la mas sabrosa, lo he hecho con un pisto suave con laurel, ha quedado jugoso y delicioso.
Ijada de atún con pisto al laurel
Ahora es la mejor temporada para comer el atún fresco ,en este caso he comprado un trozo de la parte de la Ijada,para mi la mas sabrosa, lo he hecho con un pisto suave con laurel, ha quedado jugoso y delicioso.
Paso a paso
- 1
Ponemos al fuego una sarten con el aceite, ponemos sal a la ijada de atún y freímos levemente, apartamos, en el mismo aceite rehogamos la cebolla troceada.
- 2
Cuando esté tierna agregamos el calabacin lavado y troceado, junto con el pimiento lavado y cortado a tiras.
- 3
Cuando esten tiernos ponemos las hojas de laurel, sal, y el tomate rallado junto con una cuchara de azúcar, dejamos hacer hasta que el tomate esté en su punto, le agregamos el atún y lo dejamos rehogar todo junto 5 minutos, apartamos y listo para servir.
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Pisto de atún Pisto de atún
La he llamado así porque he hecho un pisto metiéndole los tacos de atún y me he decidido porque todos los ingredientes los puedes encontrar en el mercado, además de que la pinta que tenía el atún, al acercarme al puesto de la pescadería, no me ha dejado ninguna duda 🐟🧅🥒🫑🍅.También porque es una receta que más saludable no puede ser#recetademercado
-
-
Bacalao con pisto Bacalao con pisto
El pisto tan popular en nuestras cocinas le va muy bien al bacalao y la gelatina que suelta el bacalao al hacerse le da un sabor al pisto impresionante.
-
-
Atún a baja temperatura con jamón ibérico y pisto Atún a baja temperatura con jamón ibérico y pisto
Aquí os traigo un maravilloso lomo de atún preparado a baja temperatura y servido con jamón ibérico y pisto, te sonará a una combinación muy extraña, pero te aseguro que te encantará, es una mezcla estupenda de sabores y texturas que no te dejará indiferente!! Aquí os lo presento!!
-
Pisto de atún Pisto de atún
Como muchas veces es difícil comer pescado (sobre todo por los gustos de los más peques de la casa), aquí os traigo una sugerente y deliciosa receta de atún😉
-
Bacalao con pisto grueso Bacalao con pisto grueso
Un bacalao con pisto o un bacalao con tomate siempre funciona. En esta ocasión lo he hecho con lo que llamo "pisto grueso" porque las verduras van cortadas más grande de lo habitual. Y tiene un por qué: descongelé poco bacalao y había que hacer un plato para que te quedara aparente y llenara. Así que verduras gruesas a saco. Dejo aquí el vídeo de la elaboración: https://youtu.be/Z3kRvvBUOiE
-
Terrina de pisto con atún Terrina de pisto con atún
Hace unos días en la peluquería recorte unas recetas de una revista y hoy quiero compartirla con mis queridas amigas, pues lo hice para unos amigos, que invite en casa y de postre les hice crumble de manzana con helado, que también publicare la receta pues es un postre riquí# que os guste
-
Empanada de atún con pisto Empanada de atún con pisto
En mi casa siempre encontraréis una empanada tanto de atún.Como de carne guisada con chorizo
-
Bacalao con pisto Bacalao con pisto
#DianaDeIngredientes primera receta de la semana para el concurso.
-
Tosta de atún a la plancha con pisto de calabacín Tosta de atún a la plancha con pisto de calabacín
Hay que seguir cuidándose, hoy unas tostadas de atún muy sabrosas con el pisto de calabacín #cocinadeverano
-
Tarta de pisto y atún Tarta de pisto y atún
El pisto nos encanta y, si le añadimos un poco de atún y lo ponemos todo en un hojaldre tenemos una tarta deliciosa que no va a dejar a nadie indiferente y, de paso, los niños se comen las verduras que sin el hojaldre no quieren.
Más recetas
Comentarios