Lentejas simplemente con verduras

Name: Lentejas simplemente con verduras
Cuisine: españolas
Ingredients: 2 botes lentejas cocidas; 1/2 pimiento rojo y verde; 1 patata mediana; 1/2 cebolla; 1/2 pimiento rojo seco; 2 ajos; 1 hoja de laurel; 1 pastilla avecrem de verduras; Tomate frito; 1 cucharadita pimentón dulce casero; 2 litro agua; Sal

Manoli Aranda L. @cook_10073879

Estas lentejas son muy buenas y fácil de hacer. También las puedes hacer para dietas, puesto que no llevan nada de grasa. #CookpadCocinaConAlexa

Lentejas simplemente con verduras

Manoli Aranda L. @cook_10073879

Estas lentejas son muy buenas y fácil de hacer. También las puedes hacer para dietas, puesto que no llevan nada de grasa. #CookpadCocinaConAlexa

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Ingredientes

2 boteslentejas cocidas
1/2pimiento rojo y verde
1patata mediana
1/2 cebolla
1/2pimiento rojo seco
2 ajos
1 hoja de laurel
1 pastillaavecrem de verduras
Tomate frito
1 cucharadita pimentón dulce casero
2 litroagua
Sal

Guardada

Paso a paso

1

Estos son los ingredientes...todos cortados muy pequeños. Menos el pimiento rojo seco.
2

Primero sofreír todas las verduras a fuego medio y el pimiento rojo seco abierto (foto)
3

Cuando ya tenemos un poco sofrito las verduras le añadimos una cucharadita de pimentón dulce casero (foto). También añadimos la hoja de laurel y los ajos picaditos. (Foto)... Rehogar todo unos 15 minutos a fuego medio (foto)
4

Añadir un poco de tomate frito y rehogamos de nuevo. Incorporamos los dos litros de agua (foto)... Añadir la pastilla de avecrem de verduras deshecha (foto) y una cucharadita de sal.
5

Después de todos estos pasos lo dejamos hervir unos 20 minutos a fuego medio /alto (foto)
6

Pasados los 20 minutos añadimos las lentejas (foto) y rectificamos de sal. Lo dejamos otros 5 minutos más y listo (foto)....Espero que os guste a mi me gusta mucho.